🥒 Овощной рулет с творожным сыром, томатами и ветчиной
Нежный, сочный и очень аппетитный — отличный вариант для перекуса или лёгкого ужина!
📝 Для основы:
• Морковь — 2 шт.
• Кабачок — 1 средний
• Картофель — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.
📝 Для начинки:
• Творожный сыр — 250 г
• Ветчина — 150 г
• Томаты черри — 8–10 шт.
• Свежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
👨🍳 Приготовление:
Морковь, кабачок и картофель натрите на крупной тёрке. Кабачок слегка отожмите от лишней влаги.
Добавьте яйца, соль, перец и сушёный чеснок. Хорошо перемешайте.
Застелите противень пергаментом, распределите овощную массу ровным слоем толщиной около 1 см.
Выпекайте при 180 °C примерно 30–35 минут до золотистого цвета.
Готовый корж немного остудите и аккуратно снимите с пергамента.
Смажьте поверхность творожным сыром.
Сверху распределите нарезанную ветчину, половинки черри и рубленую зелень.
Плотно сверните рулет, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1–2 часа.
Нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.
Формула Женского Здоровья и Красоты
