🥰 Хотите ужин, который и вкусный, и полезный, и без горы масла?
Тогда сохраняйте этот рецепт: шампиньоны, фаршированные фаршем, под сырной шапочкой.
Получается сочно, сытно и по-домашнему уютно. Идеально для белкового ужина!
🍄 На 2 порции понадобится:
• крупные шампиньоны — 8 шт. (~300 г)
• фарш из куриной или индюшиной грудки — 250 г
• лук — ½ шт. (50 г)
• сыр 10–20% — 60 г
• греческий йогурт 2% — 1 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• соль, перец, паприка, сушёные травы — по вкусу
• зелень — по желанию
👩🍳 Как готовить:
У грибов аккуратно удалите ножки, мелко их нарежьте.
Смешайте фарш с ножками, луком, чесноком и йогуртом. Добавьте специи.
Наполните шляпки начинкой.
Посыпьте тёртым сыром.
Выложите в форму и запекайте при 190°C около 25–30 минут.
В конце включите верхний нагрев на 2–3 минуты — для румяной корочки.
📊 КБЖУ на 1 порцию (4 гриба) ≈ 330 ккал
🥩 Белки — 42 г
🥑 Жиры — 14 г
🌾 Углеводы — 7 г
Формула Женского Здоровья и Красоты
