Публикация от 2 ноября 2026

🍬 Как выбрать хороший мармелад Хороший состав — всегда короткий и понятный. Ищите в нём следующие ингредиенты: ▫️ Фруктовое или ягодное пюре или сок — это должен быть главный компонент. ▫️ Сахар — допустим, если его количество умеренное. ▫️ Пектин — натуральный загуститель из яблок или цитрусовых. ▫️ Кислоты — лимонная или яблочная, а не безымянные «Ешки». ▫️ Натуральные красители — из свёклы, моркови, куркумы. Но избегайте кармина! 📌 Лайфхак: если мармелад идеально прозрачный, слишком гладкий и приторно-сладкий, скорее всего, перед вами смесь сиропов, ароматизаторов и желатина. Качественный продукт обычно чуть мутный, с приятной кислинкой, тает во рту и не липнет к зубам. Приятного выбора! Формула Здоровья | Подписаться Питерский Дневник | Подписаться