Публикация от 12 июня 2026

Сила кунжута 💪 🦴 Кунжут — чемпион по содержанию кальция среди семян. Но для его усвоения семена нужно размалывать или очень тщательно разжёвывать. 🔥 Обжаренный кунжут ароматнее, но сырой — полезнее. При нагревании часть кальция переходит в неусвояемую форму. 🥣 Тахини (кунжутная паста) — основа хумуса и полезных соусов. Её можно сделать, перемолов сырой кунжут с оливковым маслом. ⚫️ Чёрный кунжут содержит больше антиоксидантов, чем белый. Он обладает более выраженным ореховым вкусом. 🧴 Кунжутное масло холодного отжима не подходит для жарки. Используйте его для заправки салатов и ухода за кожей. Формула Здоровья | Подписаться Добрые Открытки | Подписаться