Публикация от 18 июня 2026

🌾 Полезная мука — миф или реальность?

Многие думают, что отказ от мучного автоматически приводит к снижению веса. На самом деле это не совсем так: похудение возможно и при наличии таких продуктов в рационе — важно лишь, из какой муки они приготовлены.

Так какую муку можно считать «правильной»? Главным вариантом считается цельнозерновая мука. Она может быть не только пшеничной, но и из необработанных злаков и культур — например, гречки, риса, амаранта, овсяных хлопьев или кукурузы. Несмотря на широкий выбор, специалисты советуют ориентироваться не только на калорийность, но и на степень помола и обработки. Именно от этого зависит, сколько полезных веществ сохраняется в продукте 🧬 Формула Долголетия