Публикации канала «Домашняя кулинария»

Я научил всех своих друзей готовить лучший домашний сыр! Магазинный больше не покупаю! Получается намного вкуснее Для этого нужно: - Молоко 3л. - Яйца 6шт. - Сметана 400г. - Соль 5г. - Лимон 1шт. - Оливковое масло 5мл. Приятного аппетита! Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

XАНУМ или MАНТЫ Какие продукты нужны: мука 300 г соль сафлор 1 с.л(заменитель шафрана) вода 140 мл Для начинки: говядина 500 г лук 2 шт(200г) картофель 2 шт(350 г) топленое масло 80 г черный перец молотый кориандр 1 ч.л зра (кумин) 1 ч.л сливочное масло для смазывания 1 с.л Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Вкусный сырный супчик с охотничьими колбасками 🍲 Ингредиенты: Картофель - 2 шт. (крупных) Лук (у меня шалот) - 1 шт. Морковь - 1 шт. Охотничьи колбаски - 400 гр. Плавленый сыр - 1 маленькая ванночка. Соль ( у меня ароматная соль «Бабушкина») - по вкусу. Специи ваши любимые ( у меня Мексика) - 0,5 ч.л. Чеснок - 2 зубочка. Зелень ваша любимая ( у меня укроп). Лавровый лист. Растительное или сливочное масло для жарки. Вода - 3 литра. Процесс приготовления в видео рассказала. Готовьте с любовью ❤🪄🧚‍♂ Автор mama_karatista_ Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Свиная грудинка в луковой шелухе🤩 ⠀ Ингредиенты: Грудинка – 1 кг 120 г соли Черный перец горошком – 6 шт, Черный перец душистый – 3 шт Лавровый лист – 5 шт Для обмазки: Черный перец – 0,5 ч.л., Паприка – 1 ч.л. Чеснок – 5 зубчиков РЕЦЕПТ 🔹Свиную грудинку хорошо промыть и нарезать на кусочки. 🔹В кастрюлю налить 2 л воды, добавить 120 г соли, черный перец горошком, душистый черный перец, лавровый лист и луковую шелуху ( предварительна хорошо промыть). 🔹Дать закипеть. После закипания выложить грудинку. Готовить 1 час. 🔹После приготовления дать полностью остыть в кастрюле. Затем хорошо обсушить бумажным полотенцем. 🔹Приготовим смесь для обмазки. 🔹Смешать черный перец, паприку, чеснок. Натереть специями со всех сторон. 🔹Завернуть в пергаментную бумагу и фольгу. Убрать в холодильник на 6 часов. 🔹Посмотрите, какая получилась красота. 🔹Такая грудинка не останется без внимания. 🔹Приятного аппетита! Автор yuliatolcheeva Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Готовится моментально Салат получается очень сытный, вкусный. Улетает со стола в первую очередь Вам понадобится: • Колбаса — 100 г • Маринов. огурец — 2 шт • Яйцо — 2 шт • Сухарики — 40 г • Кукуруза консерв. — 150 г • Майонез — 2 ст л Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

САЛАТ КУРИНАЯ ШУБКА Это не селёдка под шубой, а салат намного вкуснее и нежнее! Без рыбных косточек и заморочек! Идеально для праздничного стола Для этого нужно: - Сыр 200гр. - Копченое Филе 400гр. - Шампиньоны 1 банка - Лук - Яйцо 3-4шт. - Свекла 3-4шт. - Майонез В холодильник на пару часов. Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Этот рeцепт для меня оказался находкой. Очень люблю творожные запеканки, пробовала разные варианты пп запeканок. Запеканка по этому рецепту получилась очень нежная и вкyсная Ингредиенты: Творог в бpикетах - 180 гр. Яйца - 3 шт. Кукурузный кpахмал - 15 гр. Сахар или подсластитель - 2 ч.л. Натуральный йогурт - 80 гр. Миндальные лепестки Сгущенное молоко, сметана или джем (для подачи) Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Фунчоза с грибами и курочкой 🔥 Автор ✍ lanka_food 🥢 1 грудка куриная 🥢 грибы 🥢2 огурца 🥢 2 перца сладких 🥢 Фунчоза 200г 🥢 морковь по-корейский Курицу нарезать на небольшие полоски , добавить грибы , посолить, поперчить , добавить любимые специи и полить соевым соусом , оставить мариноваться пару часов . Затем обжарим на сковороде мясо и грибы , добавим лук и немного обжарим , добавим перец 🫑 нарезанный соломкой и немного обжарим , добавляем морковь и сново обжариваем немного 🤏 совсем , огурцы соломкой добавляем, перемешиваем и выключаем огонь . Фунчозу заранее готовим согласно инструкции, промываем холодной водой , можно ее порезать, чтобы она стала короче . Соединяем с овощами и мясом , хорошо перемешиваем , солим если надо , добавляем соевый соус ложек 5 и снова перемешиваем. Даем настояться и приятного аппетита 😋 Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: 20-22 см. Муки+/-250 гр. Разрыхлитель- 1 ч.л. Сливочное масло холодное-100 гр. Сахар-80 гр. щеп.соли Желтки-3 шт. Молоко-50 мл. Начинка: Творог-500 гр. Белки-3 шт. Сахар- 180 гр. Сметана или йогурт- 200 гр. Манная крупа- 60 гр. Мак-100 гр. (можно без) Выпекаем при 170 °С 45-50 минут! Всем приятного аппетита~💜💜💜 Автор oks.cook Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Сочная курица по-фpанцузски Ингредиенты: 🔺Куpиное филе - 1 кг 🔺Яйца отварные - 4 шт 🔺Помидор - 1 шт 🔺Сыр - 250 гр 🔺Чеснок - 3 зубчика 🔺Майонез - 4 ст.л 🔺Соль, перец (по вкусу) Запекаем 30 мин при 200 градусах Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Картофельные гнезда с начинкой - необычное и очень сытное нежное сочетание, которое я готовлю уже не первый год! Ингредиенты: 🔺Картофель 🔺Сыр 🔺Яйцо 🔺Помидор 🔺Лук репчатый 🔺Шампиньоны 🔺Сметана 🔺Соль, перец 🔺Сухой чеснок Запекать 30 минут при 180 градусах Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Рецепт салата для тех, кому надоела классика🤤⠀ 🛒ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌Картофель отварить или запечь в духовке (200 градусов/60 минут). Натереть на крупной/мелкой терке. 📌Консервированная горбуша. Подойдет любой лосось, можно запечь в духовке или отварить. 📌Жареные шампиньоны. Можно использовать любые грибы. Просто обжарьте на растительном масле, в конце добавьте соль. Отлично подойдут маринованные грибы. 📌Белок на крупной/мелкой терке. 📌Морковь отварить или запечь в духовке (200 градусов/60-90 минут). Натереть на крупной/мелкой терке. 📌Печень трески (можно не использовать) 📌Сыр любой на мелкой терке (Российский, Тильзитер, Гауда, Сливочный, Пошехонский, Голландский и подобные) 📌Желток на мелкой терке. 📌Майонез или майонез+сок мандарина (таким соусом можно заправлять любые зимние салаты!). Попробуйте, очень вкусно😘⠀ Берите на заметку и Готовьте с удовольствием😘 Автор manisha_pro Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Нежные и сочные тeфтели Какие продукты нужны: Фарш говяжий – 450 г Яйцо – 1 шт Рис – 40 г Лук – 1 шт Томатная паста – 70 г Сметана (15%) – 200 г Вода – 0,5 л Соль, чёрный перец, сухой чеснок и сладкая паприка Зелень Готовим очень просто и с удовольствием: 1. Лук мелко нарезать и обжарить. Рис отварить практически до готовности, необходимо, чтобы он оставался немного твердоват, это займет мин. 15. 2. Соединить все ингредиенты вместе (фарш, яйцо, рис, лук, специи), тщательно перемешать. 3. Влажными руками сформировать небольшие колобки. Выложить в форму для запекания. 4. Для заливки: соединить томатную пасту и сметану, добавить воды и перемешать. Залить полученной смесью тефтели. Заливка должна их полностью покрывать. Чуток только могут торчать верхушки. Выпекать при 180* град 40 мин. Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Салат огонь!🔥 Ингредиенты: Баклажан✅ Листья салата✅ Болгарский перец✅ Яйца✅ Сыр твердый✅ Помидор✅ Чеснок✅ Соль✅ Горчица✅ Майонез✅ Автор cooking_with.kristi Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Самые вкусные тефтели со сметанным соусом к обеду - все на одной сковороде и получается просто невероятно ароматно! Ингредиенты на тефтели: ▫️фарш – 500 г ▫️рис – 100 г ▫️лук – 1-2 шт ▫️яйца – 1 шт ▫️чеснок – 2-3 зубчика ▫️соль и специи – по вкусу ▫️крахмал – 1 ст.л ▫️мука – для обваливания Для соуса: ▫️лук – 1-2 шт ▫️морковь – 1 шт ▫️болгарский перец – 0,5 шт ▫️сметана – 2 ст.л ▫️томатная паста – 1 ст.л ▫️сахар – 1 ч.л ▫️мука – 1 ст.л ▫️растительное масло – 2 ст.л ▫️горячая вода – 500 мл ▫️соль и специи – по вкусу Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

ТОРТ "ВЫРУЧАЙКА" за 10 МИНУТ! Быстрый и вкусный торт к чаю! Всё просто, быстро и невероятно вкусно. Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

Самый простой рецепт домашнего торта, с приготовлением которого справится даже ребенок. Вкуснятина. Ингредиенты: ▫️сметана 15-20% – 200 г ▫️сахар – 150 г ▫️яйца – 100 г (2 шт С1) ▫️сода – 5 г ▫️уксус 9% – 10 г ▫️сливочное масло – 50 г ▫️мука – 220 г ▫️ванилин – 1 г ▫️соль – 1 г Крем: ▫️варёная сгущёнка – 400 г ▫️сметана 30% – 800 г Глазурь: ▫️тёмный шоколад – 100 г ▫️молоко – 70 г Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты

✅ Хитрая лепёшка на сковороде🔥 Что из продуктов понадобится: •Лаваш или лепешки тортилья - 4 шт •Яйца - 3-4 шт •Колбаса •Сыр •Помидоры •Соль •Перец молотый •Сливочное масло Приготовление на видео ☝ (Автор ne_kuxarka) Подпишись👇 Домашняя кулинария • рецепты • салаты • кулинария • выпечка • завтрак • обеды • вкусные рецепты • торты