Мастер-класс по снятию рыбы с мангала 🐠
Чтобы рыба не прилипла к решетке и не развалилась при снятии, смажьте прутья мангала кусочком сала или растительным маслом перед тем, как выкладывать продукт. Еще один секрет — дайте рыбе хорошо прожариться с одной стороны, не пытаясь перевернуть её раньше времени. Когда корочка схватится, рыба сама легко отойдет от металла.
Домашние секреты