Мёд: может ли он испортиться?
▪️ Благодаря высокой концентрации сахаров, развитие микроорганизмов в мёде практически невозможно — он не прокисает и не портится.
▪️ При длительном хранении часть летучих веществ испаряется, что снижает аромат. Старый мёд съедобен, но считается менее качественным.
▪️ По стандартам, срок годности мёда при правильном хранении — 8–12 месяцев, но некоторые сорта могут сохранять свои свойства несколько лет.
✔️ Совет: храните мёд в сухом, тёмном месте, чтобы сохранить вкус и полезные свойства.
Подписаться на канал Мясникова