Несезонные ягоды из магазина — польза или риск?
▪️ Повышенное содержание азота — в теплицах ягоды ускоренно созревают с помощью азотных удобрений. Из-за этого в плодах может быть больше азота, который попадая в кишечник, создаёт среду для активного роста бактерий.
▪️ Возможные последствия для пищеварения — чрезмерное потребление таких ягод может вызывать вздутие, метеоризм и диарею.
▪️ Совет для здоровья — чтобы получить максимум пользы, замораживайте ягоды летом. После разморозки они сохраняют почти все витамины, минералы и полезные вещества.
Подписаться на канал Мясникова