Крахмал в продуктах — безопасен или опасен?
✔️ Натуральный крахмал сам по себе не вреден, но его наличие в некоторых продуктах может быть сигналом о проблемах.
• В молочных изделиях крахмал иногда добавляют, чтобы увеличить объём и удешевить продукт.
• Модифицированный крахмал (добавки Е1442, Е1422, Е1414) может негативно влиять на поджелудочную железу и повышать риск панкреонекроза и других заболеваний ЖКТ.
Подписаться на канал Мясникова