Почему пресноводная рыба чаще всего бывает источником паразитов
▪️ Пресная вода — благоприятная среда для размножения многих гельминтов, которые не выживают в морской воде.
• Рыбы выступают как промежуточные хозяева паразитов
• Особенно часто это касается пресноводных видов
▪️ Как обезопасить себя:
• Внимательно осматривайте мясо рыбы на разрезе перед готовкой
• Обязательно проводите тщательную термическую обработку — хрустящая корочка здесь не просто вкус, а залог здоровья
▪️ Однако лучше отдавать предпочтение морской рыбе:
• Она содержит меньше риска паразитарных заражений
• Обладает богатым набором полезных веществ и омега-3 жирных кислот
Подписаться на канал Мясникова
