Веганский шоколадный трайфл с вишней
Ингредиенты:
- Кокосовое молоко 16–19% – 100 г.
- Яблочное пюре – 100 г.
- Панела/кокосовый сахар – 60 г.
- Мука рисовая цельнозерновая – 70 г.
- Мука миндальная – 20 г.
- Мука из зелёной гречки – 20 г.
- Какао–порошок – 15 г.
- Разрыхлитель – 6 г.
Начинка:
- Вишня – 300 г.
- Сироп топинамбура – 20 г.
- Вода – 10 г.
- Крахмал – 10 г.
Крем:
- Кокосовое молоко 16–19% – 450 г.
- Сироп топинамбура – 45 г.
- Кукурузный крахмал – 20 г.
- Ванильная паста – 1/2 ч. л.
🧁 Десерты без вреда