Морковный торт без сахара и муки (здоровый, пп-формат)
КБЖУ на 100 гр: 160/6/5/20
Ингредиенты:
- Овсянка — 100 г (измельчённая в блендере)
- Морковь — 150 г (мелко натёртая)
- Крахмал кукурузный — 30 г
- Сушёные абрикосы — 40 г (предварительно замочить)
- Миндальное молоко — 100 мл
- Белый очищенный миндаль — 30 г (можно заменить на кешью)
- Ваниль — 1 капля или ванилин на кончике ножа
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Крем:
- Какао — 10 г
- Белковый йогурт (греческий без сахара, ~10% белка) — 150 г
- Сахзам (эритрит/стевия/аллюлоза) — по вкусу
🧁 Десерты без вреда