Добрый день, друзья 🧡
Вот такой у нас был завтрак выходного дня – бутерброды с домашним хлебом, красной рыбкой и творожным сыром. Вкуснятина!
Рыба из запасов, еще летом ее солила, остался еще один
кусочек 🐟
Напоминаю мой рецепт засолки рыбы:
• Рыба красная - 1 кг.
• Соль - 30 гр.
• Сахар - 15 гр.
• Водка - 1 ст.л.
• Черный перец - 1/2 ч.л.
P.S. Водка усиливает вкус, делает рыбу более плотной и яркой.
Вечером засолить, а утром рыбку уже можно есть 😋
Желаю вам прекрасного выходного дня и поздравляю с Днем народного единства! Делитесь, что у вас сегодня было на завтрак? ⤵️