Томатный соус для пиццы готовлю так:
В сковородке прогреваю растительное масло, добавляю томатную пасту и обжариваю ее пару минут, далее немного теплой воды, соль, сахар и специи. Перемешиваю и снимаю с огня. Отличный соус для пиццы получается!
Граммовки примерно такие (на 2 пиццы):
Растительное масло - 1 ст.л.
Томатная паста - 4 ст.л.
Вода ~50 мл.
Соль, сахар и специи (орегано, сушеный чеснок, черный перец) - по вкусу.
