Идея для семейного досуга – вместе лепить онигири 🍙
Нам очень понравилось! Увлекательный процесс, а вкусно кааак! Самое то, для пятницы 🔥
Мне всегда казалось, что слепить их очень сложно, а оказывается нет. Легко и просто, главное хорошие формы заказать, к которым ничего прилипать не будут.
Мои формы для онигири 👉🏻 тут
📌 Для онигири понадобится рис, я его готовлю так:
Круглозерный рис - 200 гр.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Промываем рис до прозрачной воды, на 200 грамм риса я добавляю 350 мл. воды. Отвариваю до готовности. В емкости смешиваю уксус, соль и сахар, заправляю рис, перемешиваю и оставляю постоять под крышкой
минут 10.
📌 Для начинки:
Крабовые палочки - 100 гр.
Творожный сыр - 80 гр.
Соус сладкий Чили/Терияки/Шрирача - на ваш выбор, по вкусу. У меня 2 ч.л. Сладкого Чили.
Для украшения – Нори, 1 лист (нарезаем на полоски)
📌 Собираем так: рис, в середину начинка, опять рис. Закрываем форму, прижимаем и онигири готов, осталось только листик нори добавить.
Очень вкусно! Советую! 😋
Вы готовили онигири? Какая начинка самая любимая? Мне эта очень понравилась, а в следующий раз хочу сделать с консервированным тунцом
