Добрый субботний день, друзья 🍂
На завтрак сегодня сделала творожную запеканку, подала ее с сливовым вареньем и инжиром, вкусноо 😋
🥚 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Творог - 700 гр.
• Сахар - 3 ст.л.
• Яйцо - 4 шт.
• Ванилин - 1,5 гр.
• Кукурузный крахмал - 25 гр.
• Масло - для смазывания формы.
👩🏼🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В емкость выкладываем творог, разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар. Перебиваем массу погружным блендером, пока она не станет гладкой и однородной.
2. Добавляем кукурузный крахмал, и еще раз перебиваем массу блендером.
3. При желании можно добавить мак/шоколад/сухофрукты/ягоды. Творожная масса готова.
4. Форму для запекания (у меня круглая, разъемная форма 22 см, но лучше использовать 20 см) смазываем маслом и выливаем туда творожную массу, несколько раз простукиваем форму об стол (чтобы вышли лишние пузырьки воздуха).
5. Ставим запеканку в заранее разогретую духовку до 180° на решетку. Выпекаем на режиме верх + низ + конвекция 40 минут.
6. Оставляем запеканку остыть и стабилизироваться в форме. Все готово!
Приятно аппетита 🥰
А я желаю вам отличного дня, друзья! ❤️ Делитесь, что у вас сегодня было на завтрак? ⤵️
