Доброе утро, друзья ☕
На завтрак сегодня Шакшука в моей вариации приготовления + капучино + домашний хлеб (за кадром)
📌 Я Шакшуку готовлю так ⤵️
✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры - 3 шт
Лук репчатый - 1/2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Петрушка свежая - 1 пучок.
Специи (сушеный чеснок, копченая паприка, соль, черный перец, зира) - по вкусу.
Растительное масло - капелька, для жарки.
✔️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарезаю мелким кубиком, обжариваю на растительном масле до золотистого цвета. Добавляю помидоры и перец, нарезанные крупным кубиком, обжариваю до мягкости. Добавляю соль и специи, тушу 2-3 минуты. Добавляю яйца, закрываю крышкой, оставляю на маленьком огне на 5 минут. Готовую шакшуку посыпаю свежей зеленью. Вкуснятина!
Все думаю, что нужно сделать заготовку соуса для Шакшуки в морозилку, но никак не найду на это время… Вы делали такую заготовку? Удобно?👩🏼🍳
Ладненько, я побежала работать. Желаю вам отличного, позитивного дня, много сил и энергии! Делитесь, что у вас сегодня было на завтрак?❤️
