Добрый день, друзья 🌧️
На завтрак сегодня кабачково-творожный блинчик с творожным сыром и помидором. Вкуснятина невероятная! 😋
Рецептом этих блинчиков недавно делилась в коротком видео, но и тут еще пропишу для вашего удобства:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок – 400 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Творог 5% – 100 гр.
- Мука пшеничная – 70 гр.
- Укроп – 1 пучок.
- Разрыхлитель теста – 1/3 ч.л.
- Соль и черный перец – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок натереть на крупной терке, отжать от лишней влаги, смешать с остальными ингредиентами и обжарить на сковороде (под крышкой). Я жарю без масла. Всего получается 5 блинчиков, в них можно добавить любую соленую начинку.
Главные планы на день (помимо завала на работе): продолжить делать заготовки и приготовить еду на несколько дней. А то в последние дни питались как попало, не успевала полноценное меню приготовить😅
Желаю вам отличного, продуктивного дня, друзья! Пусть все получается так, как вы того хотите❤️
