Жюльен в тарталетках 🥧
Простая, но очень вкусная закуска🙌🏻
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 300 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Шампиньоны - 300 гр.
Сливки 10% - 200 мл.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Сыр твердый - 100 гр.
Тарталетки песочные - 15 шт.
Соль и специи (черный перец, сушеный укроп) - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🤍Куриное филе нарезаем мелким кубиком, обжариваем на растительном масле до готовности.
🤍Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем вместе с курицей.
🤍Шампиньоны нарезаем средними кусочками, добавляем их к курице с луком, тушим до мягкости.
🤍Добавляем сливки, чеснок пропущенный через пресс, соль и специи. Тушим 5 минут под крышкой.
🤍Добавляем крахмал, перемешиваем в течении 1-2 минут. Начинка готова, оставляем ее немного остыть.
🤍Выкладываем начинку в тарталетки, сверху посыпаем сыром (я натерла на крупной терке, но лучше натереть его на мелкой).
🤍Ставим тарталетки в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 10 минут, режим верх + низ.
Все готово ✔️
#рецептыдаши
