Публикация от 7 июля 2026

Меня попросили – делюсь рецептом этого шедевра😅 Тесто: Творог 8% (думаю, если использовать творог 2% все было бы хорошо) - 400 гр. Сахар - 20 гр. Яйцо - 1 шт. Белок яичный - 1 шт. Мука рисовая - 40 гр. Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л. Все смешала и мокрыми руками сформировала 6 ватрушек. Начинка: Сметана 10% - 150 гр. Кукурузный крахмал - 10 гр. Сахар - 20 гр. Яичный желток - 1 шт. Ванильный сахар - 5 гр. + черника замороженная (для украшения) Все смешала, начинка готова, выложила ее в ватрушки. Запекала в духовке 20 минут, режим верх/низ + конвекция 👩🏼‍🍳 КБЖУ 1 ватрушки: 211/13/10/10