Вы вчера попросили меня поделиться рецептом супчика чечевичного, делюсь⤵️
Чечевичный суп с курицей и овощами 🍲
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода - 3 литра.
Куриный суповой набор
Красная чечевица - 250 гр.
Картофель - 600 гр.
Зажарка лук/морковь - 100 гр.
Болгарский перец - 150 гр. (по желанию)
Соль и специи (черный перец, куркума, паприка, сушеный сельдерей, петрушка и лавровый лист) - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все максимально просто. Отвариваю куриный суповой набор, на это уходит примерно 30-40 минут, бульон получается очень наваристым. Достаю суповой набор, добавляю в суп промытую чечевицу, варю 5-10 минут. Чищу и нарезаю на небольшие кубики картофель, добавляю его в суп и отвариваю до готовности, на это уходит минут 15. Снимаю курицу с костей, нарезаю и возвращаю обратно в суп. Добавляю зажарку, болгарский перец и специи, варю еще 5-7 минут под крышкой. Выключаю огонь и оставляю суп настояться минут 15.
Все готово! ✅
Получается 4 литра ароматного, густого и сытного супа с высоким содержанием белка!
Приятного аппетита❤️
#рецептыдаши
