Обед 👩🏼🍳
📌 На обед сегодня приготовила суп в азиатском стиле «А-ля Фо Бо» 🍲
• Говяжий (костный) бульон у меня был в заготовках в морозилке. Рецептом бульона делилась ➡️ ТУТ
• Немножко мякоти говядины тоже нашла в заморозке (буквально 150 грамм, но для такого супчика этого достаточно)
• Ламинария сушеная была в домашних запасах, как и рисовая лапша
• Ну и в дополнение к супу тарелка свежей зелени с дачи (как в лучших традициях Вьетнама)
В этот раз суп у меня получился совсем не Фо Бо, но тоже очень вкусно, сытно и интересно!❤
А рецептом моего Фо Бо уже делилась ➡️ ТУТ
Всем рекомендую делать заготовку костного бульона, с ней можно собрать любой суп в разы быстрее.
А еще это очень полезно!🙌🏻
Костный бульон — это суперфуд, который славится высоким содержанием коллагена, аминокислот (глицин, пролин) и минералов. Его регулярное употребление помогает восстанавливать слизистую оболочку кишечника, поддерживает здоровье суставов, улучшает состояние кожи и способствует более качественному сну.
#дашарекомендует #менюотдаши
