Приготовили домашние бургеры на костре 🍔
Не сравнится с покупными, ну очень вкусно!😋😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш свинина/говядина - 900 гр.
Зеленый лук - 50 гр.
Соль, черный перец, специи для мяса - по вкусу.
Сыр плавленый ломтики - 6 шт.
Помидоры - 2 шт.
Маринованные огурцы - 200 гр.
Салат Айсберг - 6 листиков.
Соус для бургеров Astoria (мой любимый соус для бургеров) - по вкусу.
Булочки для бургеров - 6 шт.
Красный лук - 1 шт (+ сахар - 1 ч.л., соль - 1/2 ч.л., уксус 9% - 1 ст.л)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим котлеты. Фарш смешиваем с солью, специями и зеленым луком, вымешиваем несколько минут. Формируем 6 котлет, выкладываем их на сетку и обжариваем на огне до готовности. Когда котлеты приготовились, выкладываем на них по одному кусочку плавленого сыра, ждем пока он расплавится.
2. Булочки для бургеров разрезаем пополам и обжариваем на огне несколько минут. Смазываем булочки соусом, выкладываем маринованный огурец и красный лук (нужно заранее замариновать лук с уксусом, солью и сахаром). Далее выкладываем котлету с плавленым сыром, ломтики помидора и салат Айсберг. Закрываем которой булочкой смазанной соусом.
Получается шесть больших, сытных и вкусных бургеров!
Просто пальчики оближешь!🔥
#рецептыдаши
