ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТОФУ🥗
Из всего, что нашла в холодильнике😅
Но получилось вкусно!
Ингредиенты:
Огурец - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Красный лук - половинка.
Тофу - 200 гр.
Баклажан - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Творожный сыр - по желанию.
Для заправки:
Мед - 1 ст.л.
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Приготовление:
Тофу нарезала и замариновала в соевом соусе. Баклажаны очистила от кожуры и нарезала на средние кубики. Сладкий перец нарезала на средние кусочки. Все это запекла в духовке, 200 градусов, 15 минут. Огурцы, помидоры и лук нарезала на произвольные кусочки, добавила к ним запеченные овощи и тофу, смешала все вместе с заправкой. Сверху добавила немного творожного сыра.
Получилось ну прям очень вкусно!!!❤️
#рецептыдаши #рецептыдашисалат
