Очень бюджетный ужин сегодня получился 💰
БИГУС (Бигос) ну или же просто тушеная капуста с сосисками 🥬
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сосиски - 5 шт.
Капуста белокочанная - 600 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль, специи (паприка сладкая, лавровый лист, сушеный чеснок, черный и душистый перец) - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Репчатый лук нарезала кубиком, обжарила до золотистости. Сосиски нарезала кружочками, обжарила вместе с луком.
2. Добавила томатную пасту, обжарила еще несколько минут. Далее нашинковала капусту, морковь натерла на крутой терке, добавила овощи к сосискам и луку, тушила 15-20 минут, под крышкой. Далее добавила соль и специи , протушила еще минут 10 (до мягкости капусты).
Все готово ✅
Просто, вкусно и бюджетно🔥
#рецептыдаши #рецептыдашиужин
