Публикации канала «ДАЧНИЦА УДАЧНИЦА»

Помидоры дoлькaми c зeлeнью и чecнoкoм на зиму. Ηa литpoвую бaнку: Πoмидopы — 0,7 кг Чecнoк — 1 гoлoвкa Оcтpый пepeц — 1 шт. Зeлeнь пeтpушки — 1 пучoк Лиcт хpeнa —1 шт. Укpoп зoнтикaми — 1 шт. Лaвpoвый лиcт — 2 шт. Душиcтый пepeц гopoшeк — 5 шт. Рacтитeльнoe мacлo — 2 cт.л. Укcуc 9 % — 1 cт.л. Βoдa — 0,5 литpa Сaхap — 1 cт.л. Сoль — 1 cт.л. Πoмидopы paзpeзaть нa 4 чacти. Чecнoк пpoпуcтить чepeз пpecc. Πeтpушку кpупнo пopубить. Ηa днo бaнки пoлoжить лиcт хpeнa, укpoп, ocтpый пepeц, лaвpoвый лиcт и душиcтый пepeц. Свepху улoжить дoльки пoмидop пepecыпaя их зeлeнью c чecнoкoм. Дoбaвить в бaнку caхap, coль, укcуc и pacтитeльнoe мacлo. Зaлить бaнку кипяткoм. Стepилизoвaть 15 минут нa мeдлeннoм oгнe. Зaкaтaть, пepeвepнуть, укутaть, ocтaвить дo пoлнoгo ocтывaния.

8 СЕКРЕТОВ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ МАЛИНЫ Секрет 1️⃣: много солнца Секрет 2️⃣: хороший полив Секрет 3️⃣: правильная подкормка Это: куриный помёт, перепревший навоз (осенью); торф (в любой период); зола (весна); азотные удобрения (весна); комплексные удобрения (май-июнь) ⠀ Секрет 4️⃣: удаление молодой поросли Секрет 5️⃣: мульчирование Секрет 6️⃣: обрезка Секрет 7️⃣: защита от вредителей Секрет 8️⃣: обработка после сбора урожая

КАК ПРОДЛИТЬ ПЛОДОΗОШΕΗИΕ ОГУРЦОΒ Для того, чтoбы огуpцы дoльше плодоносили, нужно: 1. Опpыснуть плети paствоpом мочевины (1 ст. ложкa нa 10 л воды) или paствоpом микpоэлементов (1 тaблеткa нa 10 л воды). После этого листья стaновятся мягкими, в них ноpмaлизуется обмен веществ, появляются полноценные женские и мужские цветки и нaчинaется втоpaя волнa плодоношения огуpцов. 2. Пoдсыпaть к кopням свежую землю пополaм с пеpегноем. Β pезультaте стaнут обpaзовывaться коpешки. 3. Регуляpно собиpaть зеленцы, не допускaя их пеpезpевaния. Глaвнaя цель любого однолетнего paстения - остaвить потомство, то есть семенa. Κaк только они обpaзовaлись, paстение с чувством выполненного долгa нaчинaет погибaть. Ηо если не дaвaть плодaм желтеть, то огуpцы будут жить еще долго - до зaмоpозков. 4. Βнимaтельно следить зa здоpовьем. Βpaг огуpцов - ложнaя мучнистaя pосa. Болезнь сaмaя опaснaя и сaмaя paспpостpaненнaя. Онa способнa погубить paстение зa 8 - 11 дней, a paзносит ее ветеp. У поpaженных кустов листья пpиобpетaют желто-буpый цвет, зaтем зaсыхaют. Πоэтому пpи пеpвых же пpизнaкaх недугa (желто-зеленые угловaтые пятнa, количество и paзмеp котоpых быстpо увеличивaются), paстения нужно немедля опpыснуть 1-пpоцентной боpдоской жидкостью, хлоpокисью меди (40 гp нa 10 л воды) или суспензией чеснокa (200 - 250 гp paзмолотого чеснокa зaливaют 10 л воды и нaстaивaют в течение 1 - 2 дней, зaтем пpоцеживaют и пеpед опpыскивaнием добaвляют 30 гp мылa). 5. Не тpогaть плети в aвгусте. Β это вpемя paстения очень болезненно pеaгиpуют дaже нa мaлейшее повpеждение, нa месте котоpого тут же нaчинaет paзвивaться гниль. Зaходить в гpядки с огуpцaми нaдо кaк можно aккуpaтнее, a плоды лучше не отpывaть, a сpезaть ножницaми.

Чем полезна ежевика Ежевика – это ягода, которая содержит множество полезных компонентов, которые способствуют укреплению здоровья. Вот некоторые из них: 1️⃣ Повышают иммунитет: ежевика содержит витамин С и антиоксиданты, которые помогают бороться с инфекциями и вирусами. 2️⃣ Улучшают здоровье сердца: ежевика содержит флавоноиды, которые улучшают циркуляцию и снижают уровень холестерина в крови. 3️⃣ Снижают риск рака: в ежевике содержится эллаговая кислота, которая может помочь предотвратить развитие рака. 4️⃣ Улучшают зрение: ежевика содержит лютеин и зеаксантин, компоненты, которые помогают защитить глаза от действия свободных радикалов. 5️⃣ Улучшают пищеварение: ежевика содержит растворимые волокна, которые снижают уровень сахара в крови и улучшают пищеварение. 6️⃣ Помогают нормализовать уровень гормонов: ежевика содержит фитоэстрогены, которые могут помочь нормализовать гормональный баланс у женщин во время менопаузы.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЧИСТКИ ДЛЯ ПОДКОРМКИ СМОРОДИНЫ 🥔 Подкормленные таким образом смородина, малина или крыжовник выглядят "здоровее" и лучше плодоносят. ☘️В течение всего сезона подкладывайте очистки под куст, отслеживая состояние уже внесенного субстрата. Если он успел разложиться, можете смело вносить новый. ☘️Выкопайте вокруг кустарника неглубокую траншею (до 20 см) и прикопайте в нее накопившиеся картофельные очистки. ☘️Поместите кожуру в отдельную емкость, залейте горячей водой и оставьте на 2-3 дня, периодически помешивая. Такую смесь можно не только подкладывать под кусты, но и использовать для повышения плодородности грунта перед высаживанием рассады. ☘️Подкладывая очистки под кустарник, залейте их одним из имеющихся под рукой ЭМ-препаратов (Байкал-ЭМ1, Бокаши, Эмочка и т.д.).

НЕМНОГО ОБ УДОБРЕНИЯХ. Самые популярные виды удобрений, содержащие фосфор, которые чаще всего берут дачники. — Суперфосфат. Его считают самым лучшим и эффективным. Существует два вида этого удобрения: простой и двойной. В Двойном суперфосфате содержится в 2 раза больше фосфора, чем в простом, также присутствует магний и сера; — Аммофос: фосфор с содержанием азота, не содержит нитратов, предназначен для весенних посадок; — Диаммофос: содержит азот и фосфор, предназначен только для овощей, уменьшает показатель кислотности грунта; — Метафосфат калия: соединение фосфора и калия, подходит для кислой почвы, подходит для бобовых и винограда

Делаем вкусный кетчуп. Я готовила по нескольким рецептам, этот самый улетный. Рецепт: 3 кг помидоров 1 кг яблок с кислинкой 350 г лука 2 головки чеснока 1,5 ст. ложки соли 1 стакан сахара 80-90 г уксуса Специи и зелень по вкусу. У меня в этом году базилик, кориандр, копченая паприка, петрушка. Овощи пропустить через мясорубку и варить минут 40-50 на медленном огне, помешивая. Дать полностью остыть. Блендером измельчить массу вместе с зеленью, добавить соль, сахар и приправы. Увариваем ещё минут 40. За 5 минут до готовности добавляем уксус. Закрываем в стерилизованные банки.

Груши в сладком сиропе на зиму — простой домашний рецепт Ароматные консервированные груши получаются нежными, сочными и отлично сохраняют свой вкус. Такая заготовка напоминает любимые домашние компоты и десерты из детства. Ингредиенты на 3-литровую банку: ▫️Груши — 1,5–2 кг; ▫️Вода — 2 л; ▫️Сахар — 400 г; ▫️Лимонная кислота — ½ ч. л. Приготовление: ▫️Груши тщательно вымойте, удалите плодоножки. Плотно уложите их в банку, чтобы определить необходимое количество плодов. ▫️Переложите груши в кастрюлю, добавьте сахар и залейте водой. ▫️Поставьте на огонь и доведите сироп до кипения. ▫️Подготовленные стерилизованные банки наполните горячими грушами. ▫️Добавьте лимонную кислоту и залейте кипящим сиропом до самого верха. ▫️Герметично закатайте крышками. ▫️Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.

Как избавиться от хрена на участке без лишних проблем Хрен — культура живучая, и если он «разошёлся» по огороду, справиться с ним бывает непросто. Механическое удаление Самый надёжный способ — глубокая перекопка с тщательным выбором всех корневищ. Лучше использовать вилы, чтобы не разрезать корни на части, иначе растение восстановится ещё сильнее. Полное затенение Участок можно накрыть плотным материалом, не пропускающим свет (плёнка, рубероид, доски). Без света хрен постепенно ослабевает и погибает. Точечное воздействие Иногда применяют гербициды, которые вводят в срез стебля. Это помогает направленно воздействовать на растение, но после обработки участок уже не подходит для пищевого использования хрена. Народный способ После удаления основной массы корней в лунку иногда засыпают соль — она угнетает остатки корневой системы и мешает повторному росту. Дополнительные меры Повторные обработки и регулярный контроль участка важны, потому что даже небольшой оставшийся корешок способен дать новые побеги.

Эффективные подкормки для томатов в открытом грунте Чтобы помидоры росли крепкими, меньше болели важно вовремя обеспечивать их питательными веществами. Травяной настой для активного роста Для приготовления зелёного удобрения: ▫️наполните ёмкость на треть крапивой и одуванчиками; ▫️добавьте ведро перепревшего навоза; ▫️залейте водой и оставьте бродить на 7–10 дней. Перед использованием настой разводят водой в пропорции 1:10 и поливают растения под корень. Такая подкормка содержит много полезных веществ и способствует развитию мощных кустов. Сыворотка для ухода за листьями Раствор из молочной сыворотки часто применяют для опрыскивания томатов: ▫️1 л сыворотки; ▫️10 л воды. Он помогает создавать на листьях защитную плёнку и снижает риск развития некоторых грибковых заболеваний. Йодные подкормки — с осторожностью Йод иногда используют в небольших дозах для подкормок и профилактических обработок. Однако превышать рекомендуемые концентрации нельзя, чтобы не навредить растениям.

Севооборот без лишних подкормок: что посадить после чего Грамотное чередование культур помогает сохранить плодородие почвы, снизить риск болезней и получить более высокий урожай. Главное правило огородника: возвращать одну и ту же культуру на прежнее место желательно не раньше чем через 3–4 года. Полезные варианты севооборота: ▫️После лука и чеснока Можно выращивать практически любые овощные культуры. А вот повторно высаживать лук или чеснок на том же месте не стоит. ▫️После томатов и картофеля Хорошо растут капуста, огурцы, кабачки, тыква, фасоль, горох, свёкла, чеснок, морковь, салат, укроп, петрушка и сельдерей. ▫️После огурцов, кабачков и патиссонов Отличный выбор — редис, капуста, свёкла, лук, чеснок, бобовые, томаты и картофель. ▫️После моркови, петрушки, укропа и сельдерея Рекомендуется высаживать лук, чеснок, горох, фасоль, картофель и помидоры. ▫️После земляники После завершения цикла выращивания полезно занять участок корнеплодами или бобовыми культурами.

Отличная идея подвесного кашпо за одну минуту

Как ухаживать за яблонями для хорошего урожая Чтобы яблони радовали крепкими плодами и стабильным урожаем, важно вовремя проводить подкормки в течение сезона. Весенняя подкормка В апреле под каждое дерево можно внести: ▫️до 5 вёдер перепревшего навоза или ▫️около 500 г мочевины Во время цветения Для поддержки дерева готовят питательный раствор: На 50 л воды: ▫️250 г суперфосфата ▫️150 г мочевины ▫️200 г сернокислого калия Во время формирования плодов Используют другой состав: На 30 л воды: ▫️30 г гумата натрия ▫️130 г нитрофоски После сбора урожая Яблоням полезны калийно-фосфорные подкормки: ▫️300 г сернокислого калия ▫️300 г суперфосфата Удобрения можно растворить в воде для полива или распределить по приствольному кругу перед дождём. Регулярный уход помогает яблоням оставаться здоровыми и ежегодно давать щедрый урожай!

Кортадерия — эффектная пампасная трава для сада Кортадерия, или пампасная трава, — одно из самых эффектных декоративных растений для участка. Её пушистые метёлки и высокие листья создают настоящий акцент в саду. Чем хороша кортадерия: ▫️быстро разрастается ▫️красиво выглядит весь сезон ▫️подходит для современных и природных садов ▫️декоративна даже зимой Где лучше сажать: ▫️Кортадерия любит солнечные и защищённые от ветра места ▫️Почва должна быть лёгкой и хорошо дренированной ▫️Застой влаги растение переносит плохо Уход за растением: ▫️Полив умеренный ▫️Весной сухие листья обрезают ▫️На зиму в холодных регионах кусты желательно укрывать Высота растения Некоторые сорта могут вырастать до 2–3 метров, поэтому кортадерия отлично подходит для создания живых акцентов и декоративных зон. Пышные серебристые метёлки особенно красиво смотрятся осенью и долго сохраняют декоративность!

Юкка — эффектная «пальма» для сада Юкка — вечнозелёное декоративное растение с жёсткими мечевидными листьями, собранными в пышную розетку. Несмотря на экзотический вид, многие виды юкки успешно выращиваются в саду и хорошо переносят морозы. Особенности растения ▫️Высота — от 50 см до 2 м и более; ▫️Листья плотные, узкие, с заострёнными кончиками; ▫️Образует мощный цветонос; Цветки крупные, белые или ▫️кремовые, собраны в высокие метёлки. Цветение Обычно зацветает в июне–июле. Над кустом появляется цветонос высотой до 1,5–2 м с десятками колокольчатых цветков. Цветение может продолжаться несколько недель. Место посадки Юкка любит солнечные участки. Чем больше света получает растение, тем лучше развивается и охотнее цветёт. Полив ▫️Засухоустойчива; ▫️Поливают только в длительную жару; ▫️Избыток влаги может привести к загниванию корней. Зимовка Садовая юкка нитчатая хорошо переносит морозы до -25...-30 °С.

Подкормка редиса: что поможет получить крупные и сочные корнеплоды Редис растёт быстро, поэтому особенно нуждается в плодородной почве и сбалансированном питании уже с первых дней после посева. Что внести перед посадкой Для подготовки грядки хорошо подходят: ▫️перепревший компост; ▫️перегной; ▫️комплексные минеральные удобрения с азотом, фосфором и калием. Свежий навоз использовать не рекомендуется — он провоцирует рост ботвы и ухудшает качество корнеплодов. Защита от крестоцветной блошки Молодые всходы часто страдают от этого вредителя. Для профилактики растения можно опудривать: ▫️смесью табачной пыли и золы; ▫️смесью табачной пыли и извести в равных пропорциях. Также помогает поддержание влажности почвы, так как блошка особенно активна в сухую и жаркую погоду. Что важно для хорошего урожая ▫️регулярный полив без пересушивания грунта; ▫️рыхлая и плодородная почва; ▫️своевременное прореживание посевов; ▫️достаточное освещение.

ПОСЕВ МОРКОВИ ПОД ЗИМУ Корнеплоды моркови осеннего посева часто оказываются крупнее и вкуснее своих весенних "собратьев". Главные требования к участку для подзимней посадки моркови – он не должен располагаться на склоне, иначе семена просто смоет весной, попутно он должен быть изолирован от ветров и хорошо прогреваться. Для подзимнего посева моркови готовят специальную высокую грядку (15-20 см), которая должна простоять в таком положении 1-1,5 месяца. На 1 кв.м грядки перед посевом моркови вносят 2-4 кг перегноя, 1 ст.л. суперфосфата, ½ ст.л. калийной соли. В октябре, когда грядка пропитается влагой и осядет, следует пробороновать ее граблями. После этого можно нарезать бороздки глубиной до 5 см. Между бороздками следует сохранить расстояние 15-20 см. Затем грядки укрывают пленкой и оставляют в таком положении до ноября.

Как правильно избавиться от корневой поросли в саду Корневая поросль у вишни, сливы, алычи и других косточковых культур способна быстро разрастаться, отнимая у дерева влагу и питательные вещества. Если её регулярно не удалять, участок может постепенно превратиться в густые заросли. Самый эффективный способ удаления Появившийся побег не стоит просто срезать на уровне земли. В этом случае из оставшихся почек вскоре появится ещё больше новой поросли. ▫️Аккуратно раскопайте землю до места, где побег отходит от корня. ▫️Срежьте его секатором или острым ножом как можно ближе к корню. ▫️Не оставляйте пеньков — именно из них часто вырастают новые побеги. ▫️После работы засыпьте место выкопанной землёй. Когда лучше проводить процедуру Удалять поросль можно в течение всего сезона по мере её появления. Почему появляется много поросли ▫️повреждение корней при перекопке; ▫️слишком сильная обрезка кроны; ▫️подмерзание дерева; ▫️механические повреждения ствола; ▫️несовместимость подвоя и привоя.

Секрет деревенской подкормки томатов: мясистые, крупные и сладкие плоды Сейчас, когда помидоры уже цветут и начинают завязывать плоды, самое время подкормить их этой простой, но эффективной смесью: Ингредиенты на 5 литров кипятка: ▫️3 стакана древесной золы ▫️20 мл спиртового раствора йода ▫️1 чайная ложка борной кислоты Приготовление: Кипятим воду, добавляем в неё золу и борную кислоту, тщательно размешиваем. Даем настою слегка остыть, затем вливаем йод. Настаиваем смесь 24 часа. Готовый концентрат нельзя использовать напрямую — он слишком сильный! Процеживаем настой и разбавляем водой в соотношении 1:10. Поливаем кусты под корень: на одно растение достаточно половины литра раствора. Параллельно можно обработать бутоны, цветы и завязи раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды). Опрыскиваем томаты в тихий, безветренный вечер.

Почему не цветут ирисы и как это исправить? Если у ириса в веере меньше 7 листьев — растение ослаблено и не набрало нужную силу для цветения. Чтобы поддержать его, используйте подкормку: на 10 литров воды разведите по 1 столовой ложке калия и кальция. Этого достаточно на 1 квадратный метр посадок.