Груши в сладком сиропе на зиму — простой домашний рецепт
Ароматные консервированные груши получаются нежными, сочными и отлично сохраняют свой вкус. Такая заготовка напоминает любимые домашние компоты и десерты из детства.
Ингредиенты на 3-литровую банку:
▫️Груши — 1,5–2 кг;
▫️Вода — 2 л;
▫️Сахар — 400 г;
▫️Лимонная кислота — ½ ч. л.
Приготовление:
▫️Груши тщательно вымойте, удалите плодоножки. Плотно уложите их в банку, чтобы определить необходимое количество плодов.
▫️Переложите груши в кастрюлю, добавьте сахар и залейте водой.
▫️Поставьте на огонь и доведите сироп до кипения.
▫️Подготовленные стерилизованные банки наполните горячими грушами.
▫️Добавьте лимонную кислоту и залейте кипящим сиропом до самого верха.
▫️Герметично закатайте крышками.
▫️Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.
