Огурдыня: удивительный гибрид российского селекционера!
Этот необычный овощ – работа селекционера Павла Сараева. Он скрестил огурец с дыней и получил удивительный овощ.
Недозрелые плоды (зеленцы) длиной до 12 см по вкусу напоминают огурец, их можно срывать уже в конце июня – начале июля. Они темно-зеленые, густо опушенные, плотно прилегают к плетям. По мере отрастания плодов пушок редеет и почти пропадает. Зеленцы можно употреблять в свежем виде или перерабатывать – солить, мариновать, консервировать.
К августу плоды вырастают и дозревают, получаются сочные ароматные дыньки. Плоды окрашиваются в желтый цвет, иногда становятся сетчатыми. На одном кусте вырастает до 10–12 дынь, вес каждой может достигать 2 кг. Они ароматные и сладкие.
Дача в Плюс / с Ольгой
