Публикации канала «Дача Без Хлопот»

Шарлотту у нас чаще всего подают к картошке, хотя я нередко ем ее просто с хлебом. Салат получается сочным, мягким, с приятной перечной ноткой и густой овощной заливкой. За годы я убедилась, что зимой такая баночка заметно упрощает ужин. Поэтому закрываю сразу несколько порций: до весны они редко доживают. САЛАТ «ШАРЛОТТА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Болгарский перец — 8 шт. ✅ Репчатый лук — 600 г ✅ Растительное масло — 50 г ✅ Соль — 2 ч. л. ✅ Сахар — 100 г ✅ Чёрный молотый перец — 2 ч. л. ✅ Уксусная эссенция — 2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры нарежьте дольками. 2. Болгарский перец нарежьте соломкой. 3. Репчатый лук нарежьте и обжарьте в 50 г растительного масла. 4. Соедините помидоры, болгарский перец и обжаренный лук. Добавьте соль, сахар и чёрный молотый перец, затем всё перемешайте. 5. Доведите овощную смесь до кипения и варите 30 минут. 6. За 5 минут до окончания варки добавьте уксусную эссенцию. 7. Готовый салат разложите по банкам и закатайте.

Это просто ПРАЗДНИК 😂 Дачники поймут!

Картофельные очистки спасут вашу смородину! 🥔 Интересный метод! Я сначала не поверила, но попробовала — и результат просто бомба! 📝 Вот что я делаю: собираю очистки, высушиваю их (чтобы не портились), а потом — бац! — заливаю литровую баночку целых 10 л. кипятка. Накрываю крышкой, укутываю потеплее — и пусть себе настаивается. ▶️ 3 литра такого настоя на куст — и ваша смородина просто расцветет! А если очистки собирать некогда — не беда! Можно крахмал использовать. 200 гр. на 5 л. воды, кипятим, остужаем, разбавляем ещё в 10 л. — и поливаем кусты по 2 л. на каждый. Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

🍓 Как посадить клубнику в августе Чтобы в следующем сезоне собирать богатый урожай! Всё о посадке клубники - что положить в лунку, как высадить и как обеспечить питание. Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

🧄 Чем обработать почву после уборки лука и чеснока 1️⃣ Бархатцы. Чтобы приготовить настой для обработки грунта, возьмите полведра растительной массы (цветков и измельченных стеблей), затейте горячей водой, накройте и оставьте на сутки. Затем процедите и добавляйте 1 стакан на 10 л воды для полива грядки после уборки урожая. 2️⃣ Мята. Чтобы приготовить настой мяты, возьмите четверть ведра побегов мяты, залейте 3 л кипятка, оставьте на сутки. Затем берите 500 мл настоя на 10 л воды и проливайте грядки. 3️⃣ Хвощ. Чтобы приготовить настой для обработки грядок, возьмите 1 кг хвоща и залейте 5 л кипятка, оставьте на сутки. Затем настой прокипятите 15 минут, остудите, процедите, разведите водой в пропорции 1:10 и применяйте для полива и опрыскивания грядок. 4️⃣ Горчица. Горчичный порошок для обработки грядок можно использовать в виде настоя (100 г на 10 л воды) или же в сухом виде при рыхлении почвы. Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

6 луковичных для осенней посадки 🧅 🌱Крокус— сентябрь–октябрь (почва +6…+10°C). Глубина 6–7 см, расстояние 6–7 см. 🌱Гиацинт— август–октябрь. Глубина 15 см, расстояние 12–15 см. 🌱Мускари— октябрь. Глубина 3–7 см, расстояние 5–7 см. 🌱Нарцисс— август–октябрь (сентябрь — оптимально). Почва +8…+10°C ≈2 недели. Глубина — 3 высоты луковицы. 🌱Тюльпан— середина сентября–середина октября (почва ниже +15°C). Глубина: мелкие луковицы 6–8 см, крупные 12–14 см, расстояние 8–10 см. 📝 Правила посадки: — выбирайте здоровые, плотные луковицы — перед посадкой обработайте фунгицидом — место — солнечное, почва — дренированная Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

БAЛЬЗАМ ДЛЯ РOСТА ПOМИДOР! ⠀ В бочку (200-300 литров) нaсыпаем одну треть крапивы, ведро коровяка, 2 лопаты золы, 100 г. дрожжей, 3 литра сыворотки. Настаивается 2 недели. Полученный состав рaзбавляем водой в пропорции 1:10 (литровая банка на ведро) и подливaем под корень один раз в 7-10 дней. ⠀ Помидоры рaстут как на дрожжах! И никaкой химии! Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

За долгие годы у плиты я научилась особенно ценить заготовки без лишней возни. Огурчики получаются крепкими, с приятной остринкой и насыщенным кисло-сладким вкусом. Зимой я подаю их к картошке, мясу или просто ставлю на стол как закуску. Банки хранятся хорошо, поэтому спокойно делаю сразу несколько порций. ОГУРЧИКИ ПО-ФИНСКИ. ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2,5 кг ✅ Вода — 1,5 л ✅ Соль — 3 ст. л. ✅ Сахар — 200 г ✅ Сухие семена горчицы — 2 ч. л. ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Уксус 6% — 250 мл (можно взять яблочный уксус 6%) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы хорошо моем и замачиваем в холодной воде минимум на 3 часа. 2. Нарезаем огурцы не слишком тонкими кружочками, примерно на три части каждый. 3. В большую кастрюлю наливаем 1,5 л воды. Добавляем соль, сахар, сухие семена горчицы и поломанные лавровые листики. 4. Ставим кастрюлю на огонь и доводим маринад до кипения. 5. Вливаем уксус 6% и кладём в кастрюлю нарезанные огурцы. 6. Накрываем крышкой и провариваем огурцы 3–4 минуты. Ждём, пока они изменят цвет. 7. Раскладываем горячие огурцы по банкам вместе с маринадом и сразу закручиваем. 8. Переворачиваем банки и оставляем под тёплой «шубой» на сутки. Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

ПЛОДЫ ГНИЮТ ПРЯМО НА ВЕТКАХ — РАССКАЗЫВАЮ, КАК СПАСТИ ДЕРЕВЬЯ ОТ МОНИЛИОЗА Обидно до слёз: ждёшь урожай, радуешься наливным яблокам или грушам, а они вдруг покрываются белыми наростами и буреют прямо на дереве. Я в такой ситуации не тяну. Чаще всего это монилиоз, или плодовая гниль, и сам по себе он никуда не исчезнет. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Сразу снимаю все поражённые плоды, собираю падалицу под деревом и убираю её подальше от сада. Гнилые плоды не оставляю ни на ветках, ни на земле: инфекция способна сохраняться в них ещё несколько лет. 2. Сразу после сбора урожая опрыскиваю дерево раствором медного купороса: 100 г на 10 л воды. Стараюсь тщательно смочить ветви и ствол, не пропуская участки, где висели больные плоды. 3. Весной провожу вторую обработку 3% бордоской жидкостью или другими медьсодержащими средствами. Для работы выбираю сухой безветренный день и обязательно сверяюсь с инструкцией выбранного препарата. 4. Во время цветения использую препарат Фитолавин. Обрабатываю строго по инструкции на упаковке, чтобы не ошибиться с нормой именно для моей культуры. 5. Через некоторое время обрабатываю дерево Гамаиром. В нём содержатся полезные бактерии, которые помогают сдерживать возбудителя болезни. Интервал и дозировку беру с упаковки препарата. Ещё несколько советов из моей практики. Загущённую крону обязательно прореживаю: когда внутри гуляет воздух и быстрее высыхает влага, грибку сложнее разгуляться. После удаления больных плодов и веточек дезинфицирую секатор, чтобы самой не перенести инфекцию на здоровые деревья. И регулярно осматриваю урожай: один подозрительный плод лучше снять сразу, не дожидаясь, пока заразятся соседние. Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

Небольшие советы для хорошего урожая без химии! Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

Вот как можно хранить овощи 🥒 Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

Решение вдоль забора ✔️ Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

Тандыр из металлической бочки и кирпича 🔥 Сделать тандыр можно из обычной 200-литровой металлической бочки и шамотного кирпича. Это дешевле покупного и прослужит не один сезон

Эффектная калитка из металла и дерева Сочетание металлического профиля и деревянных реек создаёт стильный и оригинальный вход, который станет настоящей изюминкой вашего участка.

Летний душ на даче своими руками👍

🫐 Готовим голубику к следующему сезону

✍️ Несколько полезных фактов об известняковой (доломитовой) муке! ✏️ Перед применением рекомендуется провести тест почвы и определить уровень кислотности. 1️⃣ Проволочники и жук-ковалик покинут участок, если весной и осенью закладывать муку под перекопку. 👉 Если после дождя, опудрить мукой растения, то пропадут: клещи, тля, жуки. 2️⃣ Если на участке тяжелая глинистая почва, то использовать известняковую муку можно каждый год; для других типов почвы достаточно применения раз в 3-4 года. 👉 Если просто рассыпать муку по поверхности почвы, то действовать она начнет лишь через год, когда осадки углубят ее в нижние слои. 3️⃣ Во время внесения происходит раскисление и санация почвы от ряда болезней, например, килы, парши. 👉 Известняковую муку хранят в сухом помещении при температуре не ниже +5°C

Вырезал дракона, который будет охраняет наш сад 👍 Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

Какая была погода, такой и урожай 😁 Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

Как могут пригодится садовые перчатки в период заготовок 🧤 Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️