Публикация от 8 ноября 2026

Случайно приготовила ленивые пельмени… и теперь это мой новый фаворит 😍 Тесто: •Мука — 300 г •Вода — 150 мл •Яйцо — 1 шт. •Соль — щепотка •Масло — 20 мл Начинка: •Фарш — 300 г •Лук — 1 шт. •Соль, перец — по вкусу •Овощная подушка: •Лук, морковь, перец, помидор — по 1 шт. •Картофель — 2 шт. • Нут (заранее замочить на ночь 8–12 часов в холодной воде. ) Приготовление: Замешиваем тесто, раскатываем, выкладываем фарш с луком, сворачиваем рулетом и нарезаем. Овощи обжариваем, добавляем картофель, сверху выкладываем пельмени, накрываем крышкой и тушим до готовности.