ПЫШНЫЕ И МЯГКИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ 🤤✨
Бабушкин проверенный рецепт — без дрожжей и долгих ожиданий, тесто готовится за считанные минуты!
📋 Ингредиенты:
Тесто:
• Кефир — 300 мл
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 430–480 г
• Растительное масло — 20 мл
Начинка:
• Картофель — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Масло — по желанию
💡 Секрет идеальных пирожков:
Отвари картофель, сделай нежное пюре и смешай с обжаренным до золотистости луком. В тёплый кефир добавь соду, яйцо, сахар и масло, а затем постепенно просей муку. Замеси мягкое тесто, сформируй пирожки с начинкой и жарь на среднем огне до румяной хрустящей корочки!
📌 Жми 🤍, отправляй подруге и сохраняй, чтобы не потерять!
