Картофельный салат по-турецки
Ингредиенты:
• 1,5 кг картофеля (отварного в мундире)
• 6 яиц (отварных вкрутую, 10 минут)
• 2 луковицы
• 4 стебля зеленого лука, нарезанных кольцами
• 2 красных перца
• 1 большой помидор + 1 горсть помидоров черри, нарезанных кубиками
• 1 большая горсть петрушки, рубленой
• Сок 2 лимонов
Для заправки:
• 7 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. соли
• 2 ч. л. сумаха
• 1 ч. л. перца
• 1,5 ст. л. гранатового сиропа
• 100 мл теплой воды