Засолка овощей
⠀
РЕЦЕПТ
•капуста белокочанная 2 кг
•морковь 250г
•свекла 300г
•сельдерей 60г
•чеснок 1 головка
•лавровый лист, перец горошком, кориандр
⠀
Для рассола:
⠀
•вода 2л
•соль 50г
⠀
‼️Важное уточнение:
банку плотно не надо закрывать, чтоб был доступ воздуха.
⠀
⠀
