Курица по-турецки
Ингредиенты:
• куриное филе — 500 г
• лук — 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• помидоры — 2 маленьких или 1 средний
• белокочанная капуста — 200 г
• цедра лимона
• мята свежая
• томатная паста — 1 ст. л.
• соль, перец
• растительное масло
• апельсин — ½ шт.
• петрушка и свежая мята для подачи 🌿
Приготовление:
Лук обжарить до золотистого цвета, добавить куриное филе и обжарить до румяной корочки. Добавить цедру лимона и мяту, немного обжарить.
Затем добавить томатную пасту, соль и перец. Добавить нарезанные помидоры, болгарский перец и капусту. Всё перемешать, влить немного воды и тушить под крышкой добавить половинку апельсина дольками 20–25 минут.
При подаче посыпать петрушкой и свежей мятой 🌿🍊
#рецепты #рекомендации
