Азу по-домашнему
Ингредиенты:
•говядина — 500–600 г (можно заменить на свиную вырезку)
•лук — 1 большая головка
•солёные огурцы — 100–150 г
•картофель — 4 шт.
•томатная паста — 1 ст. л.
•чеснок — 2–3 зубчика
•лавровый лист — 1–2 шт.
•немного воды
•соль, чёрный перец — по вкусу
•зелень
•растительное масло для жарки
