Публикация от 23 августа 2026

Баклажаны по-корейски Ингредиенты: 🔸Баклажаны — 2,5 кг 🔸Болгарский перец — 0,5 кг 🔸Морковь — 3 шт. 🔸Лук — 4 шт. 🔸Чеснок — 1 головка 🔸Уксус 9% — 150 г 🔸Растительное масло — 250 г 🔸Соль — 1 ст. ложка 🔸Сахар — 3 ст. ложки 🔸Чёрный молотый перец — 1 ч. ложка 🔸Молотый кориандр — 1 ч. ложка Если хотите сохранить салат на зиму, дайте ему постоять сутки, затем разложите в чистые банки объёмом 0,5 л и стерилизуйте 15 минут с момента закипания. После этого банки закатайте и укутайте до полного остывания.