Публикация от 26 июня 2026

Пияз (Турецкий салат из фасоли) 🥗 📝 Ингредиенты: • Фасоль: 2 стакана сухой фасоли (лучше всего сорта для пияза — мелкая белая). • Зелень: Половина пучка рукколы и половина пучка петрушки. • Лук: 1 средняя головка репчатого или красного лука. • Заправка: Пол-чайного стакана оливкового масла (примерно 50-60 мл), сок 1 лимона. • Специи: 1 чайная ложка соли с горкой. • Для подачи (по желанию): Вареные яйца. #салатпияз