Публикация от 22 июня 2026

🍆 БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ 🛒 Ингредиенты: • баклажаны — 1,5 кг • чеснок — 5 зубчиков • укроп — большой пучок • соль — 1 ст. л. • сахар — 1 ч. л. • уксус 9% — 3 ст. л. • растительное масло — 100 мл 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Баклажаны нарежьте крупными кубиками. 2️⃣ В кипящую подсоленную воду добавьте уксус. 3️⃣ Опустите баклажаны и варите 4–5 минут. 4️⃣ Откиньте на дуршлаг и полностью остудите. 5️⃣ Добавьте измельчённый чеснок и укроп. 6️⃣ Влейте масло, добавьте сахар и немного соли. 7️⃣ Перемешайте и уберите в холодильник на несколько часов. 🤤 Получается невероятно ароматная закуска со вкусом маринованных грибочков #баклажаныназиму