ТОРТ БЕЗ ВЕСОВ И МИКСЕРА
📏 Объём стакана: 200 мл
📏 Диаметр формы: 20–22 см
Для бисквита:
🥚 Яйца — 2 шт.
🧂 Соль — щепотка
🍚 Сахар — 1 стакан
🥛 Кефир или йогурт — 1 стакан
🌻 Растительное масло — 4 ст. л.
🌾 Мука — 1 стакан
🍫 Какао — 2 ст. л. с горкой
🥄 Сода — 1 ч. л. (без горки)
Для крема:
🥣 Сметана 20–30% — 600 г
🍚 Сахарная пудра — 5–6 ст. л. (или по вкусу)
Форма диаметром 20–22 см.
📌 Выпекайте при температуре 180 °C примерно 25-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Крем:
Смешайте сметану с сахарной пудрой до однородности