Салат с баклажанами
📝 Ингредиенты:
• Морковь — 1 кг
• Баклажаны — 2 больших
• Сладкий перец — 2 больших
• Петрушка — 1 пучок
• Чеснок — 4 зубчика
• Соль — 2 ст. ложки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Уксус 9% — 3 ст. ложки
Для заправки:
• Копченая паприка — 1 ч. л.
• Острый перец — 1 ч. л.
• Кориандр — ½ ч. л.
• Черный перец — 1 ч. л.
• Масло — 70 г
#салатизбаклажан
