Готовим ОДЖАХУРИ с курицей😍
На сковороде (с большим количеством растительного масла) обжариваем картофель до золотистой корочки, перекладываем в тарелку, а на этой же сковороде обжариваем курицу до корочки (куриное филе предварительно замариновать на полчаса в соли, паприке, черном перце, хмели-сунели и растительном масле).
Добавляем лук, немного тушим, затем болгарский перец, чеснок, перекладываем картофель, помидоры и готовим под крышкой еще 10–15 минут.
#оджахури