Публикация от 1 декабря 2025

Бисквитный Рулет с Шоколадным Кремом Ингредиенты: • 5 яичных желтков • 5 ст. л. холодной воды • 125 г сахара • 1 пакетик ванильного сахара • 5 яичных белков • 1 щепотка соли • 150 г муки Для крема: Взбитые сливки с какао или растопленным шоколадом: • 200-250 мл жирных сливок для взбивания (от 33% жирности) • 2-3 столовые ложки сахарной пудры (или по вкусу) • 2-3 столовые ложки какао-порошка ИЛИ • 50-70 г темного шоколада (если используете шоколад, его нужно будет растопить и остудить до комнатной температуры). ⏰ Выпекать при 200 градусах (верхний/нижний нагрев) около 10-12 минут. Что Приготовить Сегодня?! 🧑🏻‍🍳