Быстрый Капустный пирог без хлопот
Ингредиенты:
Для теста:
🔹Сливочное или растительное масло 150 мл
🔹Кефир -1 стакан
🔹Яйцо 1 ш
🔹Сода - 0,5 ч.л
🔹Сахар 1 ч.л
🔹Мука 200-250 г (до густоты сметаны тесто должно быть)
Начинка:
🔹Капуста 400 г
🔹Лук 1 шт
🔹Зира щепотка
🔹Соль
🔹Яйца 2-3 шт
🔹Сливочное масло 20 г
Способ приготовления:
✅ Капусту нашинковать и посолить. Добавить нарезанный полукольцами лук, зиру.
Готовим тесто:
✅ Яйцо смешиваем с кефиром. Добавляем растительное масло и сахар, перемешиваем.
Просеиваем муку и добавляем соду.
Муку добавить в тесто и перемешать. Тесто по консистенции должна быть, как сметана.
✅ В форму смазанную маслом влить половину теста. Выложить начинку. Сверху вылить вторую часть теста.
Сливочное масло нарезать на мелкие части и распределить по поверхности теста.
Яйца перемешать и полить им тесто.
⏰ Печь при 180° 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Пирог должен подрумяниться
#капустныйпирог #капуста
Что Приготовить Сегодня?!🧑🏻🍳
