Слоеное Пирожное с кремом и ягодами Без заморочек
Ингредиенты:
🔹Яйца 2 шт
🔹Сахар 80 г
🔹Крахмал 50 г
🔹Молоко 500 мл.
🔹Сливочного масла 25 г
🔹Ванильный сахар 5 г
🔹Черники 200 г
🔹Слоеное тесто 2 шт. (600 г)
***
🔹Яичный желток 1 шт
🔹Молоко 30 мл.
🔹Сахарная пудра
Приготовление:
Приготовьте заварной крем
❗Яйца смешать с сахаром до однородности. Добавить крахмал и смешать венчиком , чтобы не было комочков. Добавляем молоко, перемешивает до однородности и ставим варить до загустения ю постоянно помешивая.
❗На готовое слоеное тесто выложить остывший крем, сверху распределить ягоды. Закрываем вторым пластом сложенного теста, закрепляем концы-кромки придавливая вилкой.
Нарезать тесто на пласты ,ьна длинные треугольники, один конец должен быть острым, другой широким. Завернуть каждый пласт рулетом.
❗Смазываем яйцом+молоком.
Выпекаем при 180° 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?!🧑🏻🍳
