Публикация от 7 ноября 2026

Долма 👍 фарш мясной 250 г рис 0.5 стакана лук репчатый 1 шт. помидоры 4-5 шт. листья виноградные 15-20 шт. сметана 1 стакан соль по вкусу перец по вкусу Рис отварить до полуготовности, смешать с мясом и молотым луком, добавить соль и перец. Завернуть фарш в листья. На дно кастрюли положить несколько листьев, так чтобы оно было полностью закрыто, на них свернутую долму. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кружочками, выложить на долму и закрыть листьями винограда. Сметану развести водой так, чтобы жидкость полностью покрыла долму. Тушить на небольшом огне около получаса.