Публикация от 29 октября 2026

☘️КРАПИВНЫЕ ОЛАДЬИ Ингредиенты: крапива и шпинат — по 200 г, зелёный лук — 100 г, яйца — 2 шт., молоко — 400 мл, мука — 300 г, разрыхлитель — 1,5 ч. ложки, соль — щепотка, масло для жарки 1. Крапиву, шпинат, зелёный лук поместить в дуршлаг, опустить на пару минут в кипящую воду, вынуть и мелко нашинковать. 2. Взбить яйца, влить молоко, добавить зелень, смешанную с разрыхлителем муку, соль и перемешать. 3. В разогретое на сковороде масло ложкой выкладывать тесто и обжаривать с обеих сторон.