Мясной рулет на праздник
Понадобится:
- Филе бёдер курицы без кожи - 1 килограмм,
- Горчица - 2 чайные ложки,
- Табаско - 2 капли (если любите),
- Чеснок - 4 зубчика,
- Гранатовый соус - 20 грамм,
- Соль, перец.
✅Отбиваем филе совсем немного.
Фольгу выкладываем в два слоя, наверх филе, смазываем горчицей, солим, перчим, смазываем выдавленным чесноком, сворачиваем в плотный рулет, оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа, затем достаем и запекаем в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Достаем рулет, даём остыть 5 минут, затем фольгу убираем, смазываем рулет гранатовым соусом и ставим в холодильник на 2 часа, затем можно нарезать.