Продукты, богатые «полезными» жирами.
🍃Сельдь.
— Отличный источник белка, кальция, магния, калия, ниацина, витамина В12 и селена.
— Богата омега-кислотами, но добавленное масло нивелирует пользу.
🍃Лососевые.
— Источник «полезных» жиров и селена.
— Нормализует холестерин, снижает артериальное давление и хроническое воспаление.
🍃Оливки и маслины.
— Богаты витаминами Е, А и К, железом, медью, калием.
— Отличаются высоким содержанием антиоксидантов, включая олеанолевую кислоту, необходимую для нормальной работы печени, и кверцетин, снижающий риск болезней сердца.
🍃Орехи.
— Регулярное употребление снижает риск болезней сердца и подавляет хроническое воспаление.
— Высокое содержание белка и клетчатки делает их прекрасным диетическим продуктом.
