Публикация от 29 августа 2026

Чем темный шоколад отличается от горького Горький шоколад содержит от 70% какао и относительно немного сахара. За счет снижения доли последнего шоколад имеет специфический вкус — много съесть вряд ли получится. Это одна из причин, по которым на горьком шоколаде не располнеть Да и к тому же горький шоколад очень полезен для здоровья — улучшает умственную работоспособность и налаживает работу сердца и сосудов. А вот темный шоколад содержит от 40% до 70% какао, в нем значительно больше сахара. Могут присутствовать добавки, которые улучшают вкус и повышают калорийность.